Pflaumen-Tartellets + Umzugspläne

Nach einem ausgefüllten Wochenende (Freitag: München, Samstag: Nürnberg, Sonntag: Stuttgart) freue ich mich, die Füße einfach hochzulegen und mich mit einem Tee auf dem Sofa einzukuscheln.

HA HA, manchmal bin ich zum Brüllen komisch, ich weiß!

Wer Kinder hat, dem ist selbstverständlich klar, dass der Satz in Wirklichkeit lautet:

"... freue ich mich, um 6 Uhr aufzustehen, die Wäscheberge zu beseitigen, Tonnen von Essen ranzukarren, und das Chaos halbwegs zu beseitigen, das Teenager an 2 Tagen ohne Aufsicht geschaffen haben."

Wer jetzt die Stirn runzelt, dass das selbstverschuldet sei - ich hätte mir es schließlich nicht anders ausgesucht, dem sei versichert:

ich schwöre, als die Kinder geliefert wurden, stand nichts von ständigen Taschengelderhöhungen und stündlichen "wenn du jetzt dein Zimmer nicht aufräumst, dann... dann... äh... also dann passiert aber was."- Ermahnungen dabei!

Kein Beipackzettel mit Risiken und Nebenwirkungen, keine Gefahrenwarnung, und auf gar keinen Fall - AUF GAR KEINEN FALL - stand dabei, dass eben diese Brut sich mal später über die eigene Mutter amüsieren wird.

Höchstamüsant finden meine Kinder nämlich die Tatsache, dass ich - angesichts der momentanen ungewissen Wohnsituation - ab und zu (und mit ab und zu meine ich: einmal im Monat, 5 Minuten lang!) es mit erlaube, schlecht drauf zu sein.

Kurze Info für alle, die nicht auf dem Laufenden sind: uns wurde gekündigt (ich hatte hier schon mal berichtet), unsere Auszugsfrist läuft in wenigen Wochen ab, und bisher ist nichts Konkretes da.

Sollte ich also nur einmal seufzen, sagen meine Kinder folgende Dinge zu mir:

- "Ach, die Mama. Alle haben Vertrauen, nur sie braucht noch ein bisschen." (*kicherkicherkicher*)

Oder als Reaktion auf eine Absage eines Traumobjekts (diese hatten wir bisher 3 mal):

- "Freu dich lieber, Mum! Das Beste kommt noch!"

Oder als Reaktion auf meine "Ach mann, ich bin bedrückt, weil noch nichts haben."- Miene:

- "Eeeecht jetzt, Muuuuum?!" (in schönstem Teenagerslang und höchster Verwunderung, gefolgt von Augenverdrehen und Kopfschütteln - und bedeutet: "Ist. nicht. dein. Ernst.")

Das war's dann auch schon mit dem Verständnis - meine Kinder sind gut drauf, genießen jede Sekunde, machen sich NULL Sorgen, und können jede andere Art von Reaktion gar nicht nachvollziehen.

Ihr Gottvertrauen ist echt, unerschütterlich und grundsolide - eine größere Inspiration und Ermutigung gibt es für mich nicht - ich mach's ihnen einfach nach und finde es ehrlich gesagt viel schöner so.

Ein einziger Satz von ihnen, und die Anspannung löst sich förmlich in Luft auf: gut, dass ich sie doch noch behalten habe!

So ausgewachsen würde sie außerdem sowieso keiner mehr wollen, wa...

Es bleibt also nach wie vor spannend, oder - wie mein Mann es nennt:

"Wer ein außergewöhnliches Objekt will, der muss bereit sein, einen außergewöhnlichen Weg zu gehen."

Also ich wäre bereit - und freue mich!

Das Bild mit der älteren Frau ist übrigens neu, und ich habe es in einer kleinen Galerie in München entdeckt.

Es steht noch nicht an seinem endgültigen Platz, und einen Rahmen will ich auch noch dafür suchen.

Das Rezept für die köstlichen Pflaumentartellets mit hauchdünnem, knusprigen Boden und köstlichen Zimtstreuseln will ich euch natürlich nicht vorenthalten - sie zergehen förmlich im Mund!

Pflaumentartells mit Zimtstreuseln

Menge für 8 kleine Tartellet-Formen

200g Mehl

80g Butter

70g Zucker

1 Pckg. Vanillezucker

1 Ei

1 Prise Salz

1 TL abgeriebene Zitronenschale

etwas gemahlene Vanille oder ein paar Tropfen Vanillearoma

1/2 kg Pflaumen

Streusel:

80g Mehl

40g Zucker

50g Butter

1 Pckg. Vanillezucker

1 Prise Salz

1/2 TL Zimt

1. Alle Teigzutaten rasch miteinander verkneten, bis ein Teig entsteht (ist er zu trocken, kann man ein paar Tropfen Wasser hinzugeben).

Anschließend in Frischhaltefolie einwickeln und für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, entsteinen, und in schmale Schnitze schneiden.

Die Tartelette-Förmchen mit Butter gut ausreiben, und mit etwas Mehl oder Paniermehl bemehlen, damit der Teig sich später leicht herauslösen lässt.

3. Die Zutaten für die Streusel in einer Schüssel miteinander vermischen.

Den Teig so lange mit den Händen zerreiben, bis er bröselig wird.

4. Den Teig aus dem Kühlschrank holen, und auf Frischhaltefolie ca. 1 cm dick ausrollen.

Kreise ausschneiden (1 cm größer als der Radius der Förmchen), den Teig in die Förmchen drücken, und mit der Gabel ein paar mal einstechen.

Die Zwetschgenspalten dekorativ darauf anrichten, mit den Streuseln bestreuen, und bei 190° ca. 30-40 Min. backen (sorry, ich weiß es nicht so genau, einfach, bis der Rand schön goldbraun ist).

5. Wichtig: nach dem Auskühlen mit so viel Vanillesahne genießen, dass man den Kuchen darunter fast nicht mehr sehen kann - DANN ist es richtig!

Zum Backen benutze ich die Förmchen von Amazon.

Die kupferfarbenen Leuchter sind von La Maison.

So, liebe Leser, lesen Sie demnächst hier weitere spannende Details von der Haussuche der Familie G.:

Wird sie ihr Traumobjekt rechtzeitig finden?

Wird sie mit 349 sieben gepackten Koffern auf der Strasse stehen (lacht jetzt nicht: vor 6 Jahren passierte uns genau. das. kein. Scherz.)?

Hat Frau G. vielleicht überhöhte Ansprüche, weil die gängigen Immobilienbeschreibungen bei ihr eher einen Fluchtreflex denn Vorfreude auslösen?

Oder wird sie womöglich demnächst bei "goodbye Deutschland" mitmachen, da Noelle ihre harterarbeitete Sonnenbräune nicht wieder verlieren will, und deshalb Kalifornien als zukünftigen Wohnort vorgeschlagen hat?

Bleiben Sie also dran, und schalten Sie nicht um, wenn es wieder heißt:

"ein neues Haus für Liebesbotschaft."

Solange freuen wir uns alle - allen voran ich und die Kinder!

Aber sowas von!

Liebesgrüße

Joanna