Golden chocolate - sweet table

Am Wochenende gab es bei uns einige Köstlichkeiten aus feinster Schokolade:
ich zeige euch, wie ihr mit wenigen Tricks und einfachen Rezepten einen großartigen Look hinbekommt!

Denn manchmal muss es einfach mehr sein: 
mehr Glamour, mehr BlingBling, mehr SCHO KO LA DE!

Aber nicht mehr Arbeit, wenn es geht ;).

Habt ihr die Pralinen mit essbaren Gold entdeckt?
Diese könnt ihr in wenigen Minuten ganz einfach selbst herstellen!
Als Krönung auf einer Torte oder als eine Beigabe zum Espresso eine echte Augenweide - und superlecker dazu.

1. Als Inspiration dienten die Cupcakewrapper in Gold und Glitzer: sie wirken sehr festlich, ohne kitschig zu sein.
Passend dazu habe ich Gummitiere mit Goldlack abgesprüht, und teilweise auf Zahnstochern befestigt - sie eignen sich als Cupcakedekoration oder sitzen auf der Torte.
Diese habe ich einfach in der Konditorei gekauft, und passend dekoriert.
Das Rezept für die Cupcakes habe ich zwar schon mal irgendwo aufgeschrieben - aber das ist einfach unser aller Lieblings-Immergeling-Rezept!

Chocolate-lovers-Cupcakes:


150 g Zartbitterschokolade
125 g weiche Butter
250 g Zucker
Salz
4 Eier
160g Mehl
1 TL Backpulver


Den Backofen auf 150° vorheizen (Umluft)
Die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter schmelzen lassen (Wasserbad oder Mikrowelle).
Etwas abkühlen lassen.
Zucker, eine Prise Salz und Eier zugeben und verrühren.
Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren.
Teig in die Förmchen verteilen und ca. 20 Min backen.


Das Topping:
1 Pckg. Philadelphia Sorte: Joghurt
eine Handvoll Puderzucker
1/2 Tafel dunkler Schokolade (je nach Geschmack mehr)


Alles zusammenmischen, in eine Tülle füllen und verzieren.

2. Ich habe Grissini aus dem Supermarkt in flüssige Schokolade eingetaucht, zum Trocknen in einen hohen Becher gestellt, und nach ein paar Minuten (die Schokolade darf nicht zu flüssig sein, aber noch nicht ganz fest) mit dem essbaren Goldpulver bestreut.

3. Für die Pralinen habe ich eine Masse aus 2/3 dunkler und 1/3 Vollmilchschokolade schmelzen lassen, und mit einer Prise Zimt gewürzt.

Wichtig: wird die Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen (zwischendurch immer rühren!), dann darf die Temperatur nicht zu hoch eingestellt werden - sonst wird die Oberfläche der Pralinen nicht schön glänzend, sondern fleckig und matt.

Anschließend gießt ihr die Masse mit einem Teelöffel in diese Silikon-Pralinenform, und stellt sie für ca. 5 Minuten in den Kühlschrank.

Nun wird etwas essbaren Glitzerpulver auf die Oberfläche gestreut, und die Pralinen kommen wieder in den Kühlschrank.

Ich finde, dass sie extrem edel wirken!

Bezugsquellen:

Tortenplatten, Goldpulver, Goldherzen (auf den Cupcakes), Cupcakewrapper in gold: Blueboxtree

Silikonform für Pralinen: Amazon

Wabenbälle: Wohnidee24

Geschirr in gold: Geliebtes Zuhause

Liebesgrüße

Joanna

p.s. Heute um halb 7 Uhr morgens vor der Schule, Ben und ich kuscheln noch ein bisschen auf dem Sofa.

Ben versucht, mich unter dem Arm zu kitzeln.

Ich: "Ben! Das darfst du nicht! Keiner darf mich kitzeln, ich kann das nicht ausstehen!"

Ben: "Warum denn nicht?"

Ich: "Weil mein Vater mich - als ich noch klein war - immer viel zu stark gekitzelt hat. Seitdem finde ich das grausam."

Ben: "Aber du kitzelst mich doch auch!"

Ich: "Nein, niemals."

Ben: "Na klar kitzelst du mich!"

Ich (entrüstet): "Iiiiiich?! Nein!"

Ben: "Doch, doch! Du kitzelst mich!"

Ich (ernster Tonfall): "Na hör mal: das muss deine andere Mutter sein. Diese blonde."

Ben (ernster Tonfall): "Ja, jetzt, wo du es sagst. Jolanda."

Ich: "SIE HEISST JOLANDA?!"

Ben nickt nachdenklich: "Yip. Weil sie aus Rumänien stammt."

*Dieser Moment, wenn dein Kind zum ersten Mal ohne zu zögern auf deinen Humor eingeht*