Winterlicher Obstsalat

... wird gemacht mit:
- Ananas,
- Kiwis,
- Orangen,
- Granatapfel-Kernen
Zum Schluss mische ich das Innere einer Passionsfrucht darunter, das schmeckt herrlich exotisch.
(wer nicht will, dass der Salat sich ganz rosa färbt, muss die Granatapfelkerne kurz unter Wasser im Sieb abbrausen.)

Ich habe im Kühlschrank meist einen dieser frischen Teige aus dem Kühlregal liegen.
Daraus habe ich die runden Kreise ausgestochen, und mit Hagelzucker bestreut.
Sie backen wenige Minuten bei ca. 200° im Ofen, während ich das Obst schneide.
Diese hier waren aus Hefeteig, aber jede andere Teigsorte eignet sich genauso gut!

Die Kinder fanden's lecker!
Obwohl Ben die Passionsfruchtkerne skeptisch beäugte... aber da muss er durch.


(Die Becher von hier, das schöne Band von hier.)


Liebesgrüße
Joanna